濱田有香 Official Blog

今日はMAMAのクリナリア(料理レッスン）

ラザニアとクリームショコラ(ショコラムース）を作りました


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今日はMAMAの料理教室

調理師免許を趣味でとり、大好きな料理を今も極めているMAMAに
少しずつ料理を習っています



今日は簡単で、お洒落になるクロスティーニ

大好きなキノコ達が大集合です



お庭に植えてるパセリちゃんを添えて出来上がり



トマトも添えて、パンと共に頂きます

MAMAと私はワインがとまりませぬ…(*´ο`*)=3

パンプキンのパウンドケーキ

めっちゃ普通です

もうすぐクリスマスだし、可愛くデコレーションしたケーキやクッキーなんか作りたいな〜
ただし生クリームでのデコレーションは抜きで…。(;ﾟ∇ﾟ)／


大昔のバレンタインに張り切ってショートケーキに挑戦しましたが

無駄に型に切り抜こうとして、

スポンジがぺっちゃんこ＆ぐちゃぐちゃになったのと、

生クリームを綺麗にスポンジに塗れず、

「う"っ」Σ（;￣□￣Ａっとするケーキができて以来

生クリームのデコレーションには挑戦していません…。

もちろん一人で全部食べました。

大昔の話しなので、きっと今はもっと上手くなってるだろう〜と思いますが、

相変わらず誰かにプレゼントするときは必要無しに型にするのは変わっていません(笑)

生ハム、キノコ、パプリカなどなど、入れたいものをざっくり入れます

オリーブオイルを使ったオリジナルドレッシングを絡めます





さっぱりしたい気分なので、メインも塩こしょうで味つけした豚＋レモン＋青じそでできあがり

人参ケーキ作りました

人参は沢山買うんだけど、よく余らせちゃうからね…。

今日は仕事終わりにジムに行ってリフレッシュしてきます